TOKO KUE ONLINE
Haiii, Selamat Datang....
Terimakasih sudah mampir ke sini....silahkan dilihat-lihat semoga berkenan....

Untuk pemesanan :
Hub : nenis - 083891120808
Website : http://nenis-yasminecake.blogspot.com/ Email : yasmine.cakes@gmail.com

Produk andalan :
si KELING ~ BROWNIES KUKUS GULUNG HITAM
BF Kukus ~ BLACK FOREST KUKUS

Juga menerima pesanan aneka cake :
Wedding Cake, Birthday Cake, Cake Hantaran Pengantin atau Hari Raya, aneka dekorasi cupcakes, Black Forest Kukus..dll, yang didekorasi spesial untuk acara anda dan keluarga......

Selasa, 03 November 2009

Membuat mawar coklat ala Yongki Gunawan

Ini bentuk mawar yang sudah jadi....


Langkah 1 : siapkan nampan dengan dasar yg rata, lalu coklat yang telah ditim disiramkan diatas nampan ini, dinginkan disuhu ruang...sampai empuk bisa dipulung


Dengan bantuan scrapper, iris coklat dengan sedikit memutar, lalu mulai disusun sebagai kelopak mawar satu persatu direkatkan...mulai membuat kuncupnya, lalu helai demi helai kelopaknya...


Tiap kelopak mawar ujungnya di tekuk sedikit mirip kelopak mawar yang asli


Nah....ini dia.....mawar yang sudah jadi dan dihiaskan diatas cake.
Daunnya juga jadi coklat, caranya coklat yg cair di oleskan di belakang daun, lalu masukan ke kulkas agar mengeras, nanti pas mau dihias sama mawarnya tinggal dikeletek dari daunnya....



okeee met mencoba yaah






Tidak ada komentar: